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NOTRE SELECTION DE LA SAISON
7,90 €
9,90 €
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10,90 €
DOMAINE BEAUTHOREY
Les vieux cépages des coteaux du pic Saint-Loup.
pic-saint-loup
Vin Rouge Équilibré
AOC COTEAUX DU LANGUEDOC PATUS 2004 DOMAINE BEAUTHOREY
Cépage : grenache noir, cinsault, carignan
Service : vers 16°C, carafer 1/2 heure avant.
Avec : charcuterie, viande rouge grillée, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne
Notre avis : un vin dense et élégant, issu de vieux cépages sur les coteaux du Pic-Saint-Loup : beaucoup de finesse et d'équilibre en bouche, sur des notes de fruits noirs, de fleurs et d'épices.
bouteille (75 cl)
7,90 €
DOMAINE COUSIN
En Anjou, en biodynamie et à cheval !
anjou
Vin Rouge Équilibré
VIN DE TABLE LE COUSIN "VIEILLES VIGNES GROLLEAU" 2006 DOMAINE COUSIN
Cépage :
Service : vers 16°C, carafer 1/2 heure avant.
Avec : apéritif, charcuterie, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, fromages
Notre avis : un pur régal de fruits noirs, un vin pour le plaisir, comme on les aime ! Une sensation fruitée en bouche, à la fois gourmande et pleine de subtilités : un vin fait avec du bon raisin, beaucoup de raisin ... Cette cuvée est embouteillée sans aucun additif pour encore plus de plaisir !
Service : Vers 10°C, le vin est prêt à être dégusté.
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, cuisine exotique, dessert
Notre avis : Un superbe chenin moelleux : belle fraicheur en bouche, sur le miel et le pamplemousse ; légers amers en fin de bouche qui équilibrent très bien le sucré. Pour les amateurs de vendanges tardives, un vin sans lourdeur, tout en finesse et en légèreté.
bouteille (75 cl)
13,00 €
Promo à partir de 3 bouteilles !
10,00 €
Domaine Milan
baux-de-provence
Vin Blanc Puissant
VDP DES BOUCHES-DU-RHÔNE MA TERRE 2003 Domaine Milan
Cépage : chardonnay, grenache blanc
Service : vers 12°C, carafer 1 heure avant.
Avec : fruits de mer cuisinés, poisson grillé, poisson en sauce, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, cuisine exotique, fromages
Notre avis : un vin des Baux-de-Provence original et atypique, issu du millésime 2003 ... Des arômes de fruits exotiques, de mangue, beaucoup de rondeur et de matière pour ce blanc vinifié en macération comme un vin rouge.
bouteille (75 cl)
7,90 €
Promo à partir de 3 bouteilles !
7,40 €
F. GRINAND
Les vins de François Grinand
bugey
Vin Rouge Tanique
VIN DE TABLE PERSANE 2005 F. GRINAND
Cépage : mondeuse
Service : Vers 16°C, carafer 1 heure avant.
Avec : charcuterie, viande rouge grillée, viande rouge en sauce, cuisine méditerranéenne, fromages
Notre avis : une production entièrement artisanale et en bio pour ce vin du Bugey aux accents de terroir : robe sombre violacée, tanins présents, beaux arômes de fruits noirs et de fleurs. On l'apprécie pour son côté franc, authentique, un brin rustique.
bouteille (75 cl)
13,00 €
J. et C. Binner
alsace
Vin Blanc Demi-sec
AOC ALSACE BLANC DE NOIR 2002 J. et C. Binner
Cépage : pinot noir
Service : vers 12°C, carafer 1 heure avant.
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, poisson grillé, foie gras, cuisine végétarienne, cuisine exotique, fromages
Notre avis : un pinot noir vinifié en blanc ! Etonnant, et surtout excellent : la pourriture noble donne une touche confite, sur l'abricot, le coing, et des saveurs plus terroitées ... Un Alsace atypique à découvrir !
